Организация новогоднего стола без готовки — отличный способ войти в новый год отдохнувшим, а не уставшим от бесконечной резки салатов. Сейчас индустрия доставки позволяет собрать как классическое застолье, так и изысканный фуршет. Выполняется заказ еды на новый год быстро курьером и в оговоренное время, согласованное предварительно с администратором/менеджером заведения.
Варианты заказа еды: детальный обзор
Выбор зависит от бюджета и личных вкусовых предпочтений.
- Сеты из ресторанов (готовые наборы)
Многие рестораны к 31 декабря предлагают «Новогодние корзины» или сеты на 4-6 человек. Плюсы — сбалансированное меню, красивая подача, высокое качество продуктов. Обычно это «Оливье», запеченная утка или гусь, мясные деликатесы и десерт.
- Кейтеринг (фуршетный формат)
Если нет желания сидеть за столом весь вечер, стоит выбрать фуршетные наборы (канапе, тарталетки, мини-бургеры и т.д.). Плюсы – не нужна лишняя посуда, выглядит очень современно и эстетично. По ссылке https://evrasia.in.ua/ru/dostavka/dostavka-edy-na-korporativ можно заказать доставку еды и закусок на корпоратив. Идеально для вечеринок с танцами и общением.
- Доставка из супермаркетов (кулинария)
Самый бюджетный и доступный вариант. Плюсы — можно заказать классику по отдельности (только салат или горячее). Требуется самостоятельная сервировка, чтобы еда не выглядела «магазинной».
Что заказать: идеальное меню без хлопот
Чтобы стол выглядел празднично, следует скомбинировать разные категории блюд.
Закуски — сырное и мясное ассорти, брускетты с лососем, рулетики из баклажанов.
Салаты — Оливье с раковыми шейками/языком, Сельдь под шубой, Мимоза.
Основное блюдо — запеченная птица (утка, индейка), стейки из лосося или буженина.
Гарнир — картофель по-деревенски или овощи гриль.
Десерт — торт «Наполеон», мандариновый чизкейк или набор макарон.
Секреты «ленивой» сервировки
Даже еда из пластиковых контейнеров может выглядеть как в мишленовском ресторане.
Долой пластик – переложить все в домашнюю посуду. Салаты можно украсить свежей зеленью или зернами граната уже перед подачей.
Декор стола – использовать нарядную скатерть, свечи и еловые ветки. Это отвлечет внимание от того, что еда была приготовлена не лично.
Финальный штрих – купить готовое горячее, которое нужно просто поставить в духовку на 15 минут для аромата и корочки. Это создаст ощущение «свежеприготовленной» еды.
Важные советы по логистике
Главное правило – заказывать заранее. 30 и 31 декабря — пиковые даты, слоты на доставку разбирают за 1-2 недели.
Предзаказ лучше оформить минимум за 5-7 дней до праздника. Время доставки ставить на 2-3 часа раньше запланированного начала. Пробки и задержки курьеров в новогоднюю ночь — обычное дело.
Обязательно проверить комплектность при курьере. Совет – освободить холодильник заранее. Готовые салаты и закуски занимают много места.
